TRABAJO COCINA HOTEL

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Experiencia previa en cocina... limpieza y organización de la cocina... conocimientos básicos de cocina y técnicas culinarias... mantener la higiene y seguridad...

Áreas de especialización manejo higienico de alimentos preparación y presentación de platillos preparación de alimentos al alto vacio experiencia encargado de cocina...

Motivar al equipo de cocina... participación en todas las actividades relacionadas con la cocina... mantener áreas de trabajo y demás áreas del hotel limpias...

Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina planificación de menús y eventos garantizar la calidad y presentación de los platos manejar inventarios...

Participa en la elaboración de los programas de mantenimiento preventivo de todos los equipos de cocina del hotel 7... participa en los programas de calidad...

Participa en los programas de calidad, seguridad e higiene que están establecidos en el hotel... participa en la elaboración de los programas de mantenimiento...

Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc... asegurarse de que toda la comida y otros productos...

Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros de cocina... oferta de empleo: ayudante de cocina grupo iberostar, una reconocida empresa hotelera internacional...