TRABAJO JEFE INOCUIDAD ALIMENTOS TIJUANA, BAJA CALIFORNIA

Preparación de alimentos... conocimiento en manejo de alimentos y bebidas, así como en normas de calidad e inocuidad alimentaria... bolsa de trabajo méxico ofrecemos...

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Conocimientos especiales certificación de hospitales, acreditación de hospitales, alimentos y bebidas... supervisar que los procesos de manejo higiénico de alimentos...

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Responsabilidades: asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos mediante la correcta gestión de procesos y tiempos en la cocina...

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Ejecutar diariamente la preparación de alimentos y bebidas, así como colaciones reportando a su jefe inmediato el cumplimiento de los objetivos diarios...

Realizar diariamente el control de temperatura y avisar de cualquier desviación que ponga en peligro la inocuidad de los alimentos... ejecutar diariamente la preparación...

Atividadespreparar alimentos conforme el chef ejecutivo indique... realizar diariamente el control de temperatura y avisar de cualquier desviación que ponga en...

Realizar diariamente el control de temperatura de los refrigeradores de vino, cerveza y los equipos que pertenezcan al bar, mediante el registro en la bitácora con...

Perfil puesto y requisitos adicionalestener experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina, mayora, chef... asegurando el estricto apego a las normatividad vigente...

Industrial o afínexperiencia en líneas de producción de alimentos... mantener en optimas condiciones de uso el equipo de proceso y en caso de anomalías informar...

Supervisar que los procesos de manejo higiénico de alimentos en la cocina y área de servicio, se realicen adecuadamente para asegurar la inocuidad y calidad del...

Supervisar que los procesos de manejo higiénico de alimentos en la cocina y área de servicio, se realicen adecuadamente para asegurar la inocuidad y calidad del...