TRABAJO JEFE COCINA MENU SOLIDARIDAD, QUINTANA ROO

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Requisitos: - experiencia previa como chef o encargado(a) de cocina... responsabilidades: - supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina...

Objetivo y funciones coordina y supervisa la producción de alimentos de la cocina asignada, asegurando que cada platillo que sale de la cocina cumpla con los estándares...

Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros de cocina... asegurar la limpieza y el orden en la cocina en todo momento... para postularse, envíe su currículum...

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Asegurar el cumplimiento de los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de cocina... verificar que se cumpla con el orden y limpieza en...

Principales funcionesayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebidaelaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y saborgarantizar...

• llevar las comandas de la cocina a las mesas de los clientes con rapidez y precisión • actuar como punto de contacto entre el personal de sala y el de cocina •...

Reportar al jefe inmediato cualquier avería, falla o desperfecto en los equipos de cocina supervisar que se cumplen todos los aspectos del distintivo h...

Notificando cualquier anomalía o problema que detecte a su jefe inmediato y a los departamentos responsables, haciendo el seguimiento correspondiente hasta su corrección...