TRABAJO JEFE COCINA RESTAURANTE SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Responsabilidades del puesto: supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina en restaurante... acerca de la empresa empresa líder en el sector de restaurantes...

) • asegurar el protocolo de bienvenida a nuevos colaboradores o plan de capacitación definido o tener listo paquete de uniformes o mural de bienvenida o dar recorrido...

Conocimientos y habilidades en la preparación de una variedad de platos, desde cocina tradicional -capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno...

Trabajar en equipo con otros chefs y personal de cocina... grupo costeño está buscando un talentoso técnico en gastronomía para unirse a nuestro equipo en nuestro...

• guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... • procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínas... • mantener la producción en la temperatura...

• realizar la limpieza de área de trabajo y utensilios de cocina previo y posterior al turno... • mantener informado al sushero a, jefe de barra y chef de manera...

Por crecimiento solicitamos capitan de meseros/supervisor de restaurante requisitos: - 1 año de experiencia como supervisor, subgerente o jefe de piso de restaurantes...