TRABAJO GERENTE COCINA PISO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Estamos buscando a nuestro próximo gerente de cocina y repostería... se requiere experiencia como líder de cocina o chef, y cuente con conocimientos de pastelería...

• elaboración y seguimiento a los planes de acción por área o mystery shopper o visitas del regional • incentivar la competencia interna de colaboradores mediante...

• asignar los layouts de piso... • seguimiento y cumplimiento a los procesos operativos y de higiene establecidos... • monitoreo y validación de cancelaciones...

• mantener al gerente oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia... • supervisar que el área de cocina y preparación se encuentre limpia...