TRABAJO JEFES COCINA HOTEL PUERTO VALLARTA, JALISCO

Dirigir y tomar decisiones justas y equitativas de acuerdo con las políticas y procedimientos del hotel... mantener al jefe inmediato informado sobre las actividades...

Asegurar el cumplimiento operacional del departamento y del hotel... realizar la limpieza del área de trabajo y de la cocina en general... tener imaginación, creatividad...

Controlar el desalojo periódico de la basura de cocina... verificar la limpieza general de las cámaras de cocina cámaras de congelación y refrigeración...

-conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina... ¿qué tendré que hacer? -implantar estándares f&b;, junto con...

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Llenar todos los lunes la orden para cocina para el coctel de los miércoles y enviarlo el mismo día... bolsa de trabajo méxico ofrecemos puesto de concierge de...

Reparte información a los jefes departamentales de situaciones generales del hotel 3... impresión de tend cards para restaurantes 10... conocer, difundir y participar...

Realiza recorridos periódicos para supervisar la operación y detectar anomalías, además de apoyar a sus jefes departamentales en las actividades relacionadas...