TRABAJO CHEF COCINA HOTEL LOS CABOS, BAJA CALIFORNIA SUR

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Sous chef*** objetivo: apoyar en as necesidades operativas de los centros de consumo, dirigir, capacitar y supervisar a todo el personal de cocina en la preparación...

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Distribuir la información sistemáticamente dentro de su departamento, así como con el resto del hotel... verificar todas las elaboraciones y presentaciones de...

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Realizar otras tareas asignadas por el jefe de cocina... ayudar en la preparación de platos siguiendo las instrucciones del chef... conocimientos básicos de técnicas...

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Realizar limpieza diaria en cocina... apoyar al chef en preparación de alimentos fríos y calientes... tener la capacidad de trabajar solo cuando el chef no esté...