TRABAJO CHEF COCINA HOTEL RESORT
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Inspeccionar que la calidad de los productos recibidos esté de acuerdo con los estándares de calidad y reportar cualquier anomalía al chef ejecutivo, al chef...
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Motivar al equipo de cocina... participación en todas las actividades relacionadas con la cocina... mantener áreas de trabajo y demás áreas del hotel limpias...
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Revisar los productos recibidos contra la orden de surtido e informar los faltantes del día al chef encargado de la cocina... chofer surtidora de cocina hotel...
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Sous chef*** objetivo: apoyar en as necesidades operativas de los centros de consumo, dirigir, capacitar y supervisar a todo el personal de cocina en la preparación...
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Requisitos mínimo 2 años de experiencia como chef ejecutivo o sous chef ejecutivo en un hotel de lujo... esto involucra la supervisión de las compras y la implementación...
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Mantener en buen estado de uso los equipos y utensilios de la cocina de terminación, buscando el adecuado mantenimiento preventivo apoya al chef ejecutivo cubriendo...
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Experiencia previa en cocina... realizar tareas especiales según necesidades del chef o jefe de cocina... limpieza y organización de la cocina...
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Executive sous chef - florida, usa
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose...
Nos encontramos en búsqueda de chef capacitador... requisitos gestión de personal y operación de cocina... capacitar a los colaboradores sobre las técnicas culinarias...
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