TRABAJO JEFE COCINA EVENTOS SOLIDARIDAD, QUINTANA ROO

Dar el uso correcto a los equipos de cocina... funciones y tareas principales del puesto apoyar en los buffets, restaurantes temáticos yo eventos...

Apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento... supervisar la limpieza de los eventos...

Asegurar el cumplimiento de los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de cocina... planear y coordinar la producción de su autoría...

**gestión de eventos y banquetes (si es aplicable):** - coordinar eventos privados, banquetes y reuniones... - supervisar la preparación, servicio y desmontaje...

*coordinar la logística de eventos especiales (torneos, fiestas temáticas, espectáculos nocturnos, etc... *proponer nuevas actividades o eventos especiales para...

Coordinar los reconocimientos de mejor colaborador, supervisor, jefe y directivo del año... impulsar la participación de todos los departamentos en la actividades...

• realizar el chequeo de la mantelería para eventos... • supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos... supervisor de stewards perfil: • edad...

Realizar el chequeo de la mantelería para eventos... supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos... supervisor de stewardsperfiledad de...

• controlar el desalojo periódico de la basura de cocina... • realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza...

Participar en la organización de eventos especiales y banquetes... conocimientos en gestión de inventarios, control de costos y planificación de eventos...

Reportar al jefe inmediato cualquier avería, falla o desperfecto en los equipos de cocina supervisar que se cumplen todos los aspectos del distintivo h...

Competencias grupo xcaretvocación de servicio para la obtención de resultados alineación a la misión y visióncompromiso con la comunidad conocimiento organizacional...

Conocimientos sólidos de cocina internacional, con énfasis en la cocina saludable y la dieta keto... colaborar para planificar eventos y ocasiones especiales,...

Verificar la limpieza general de las cámaras de cocina... realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza...

● actualiza el staffing del personal e informa jefe del departamento... ● programa horarios y descansos / roll de turnos junto con el jefe de departamento...

Actualiza el staffing del personal e informa jefe del departamento... programa horarios y descansos roll de turnos junto con el jefe de departamento...

Planea la logística de operación anual del departamento, incluyendo temporada regular, alta y eventos especiales... 20) asiste a todos los cursos y talleres...