TRABAJO CARNICERO COCINA PRODUCCION SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Mantener en óptimas condiciones la cocina reportando a través de la bitácora de mantenimiento el estado de equipos y utensilios de cocina...

- mantener en óptimas condiciones la cocina reportando a través de la bitácora de mantenimiento el estado de equipos y utensilios de cocina...

• guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... • mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas... funciones y responsabilidades: • realizar...

• guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... • mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas...

• realizar la limpieza de área de trabajo y utensilios de cocina previo y posterior al turno... • realizar los procesos de etiquetas, rotación de insumos, en tiempo...

• supervisar que el área de cocina y preparación se encuentre limpia y organizada antes, durante y al finalizar el turno... • garantizar los procedimientos y capacitaciones...