TRABAJO MONITOR SEGURIDAD ALIMENTARIA MÉRIDA, YUCATÁN

- recorridos de indicadores de seguridad en transportes, comedor y diferentes áreas... - recorridos internos y externos con lideres para asegurar controles de...

Cuidar en todo momento la seguridad del personal, equipos e instalaciones...                                                             conocimiento en la industria...

Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y sanidad en todas las etapas de preparación y manipulación de alimentos... conocimientos culminarios: familiaridad...

- conocimientos sobre los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como prácticas de manipulación segura de alimentos... - capacidad para manejar y resolver...

Actividades: verificar la elaboración de platillos, supervisión de procesos en la línea de producción, seguimiento de recetas, realizar la planeación de la producción...