AYUDANTE DE COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Ayudante de Sushero con 2 años de experiencia Responsabilidades.
Preparación de Ingredientes.
Seleccionar, limpiar y cortar pescado fresco y otros ingredientes según estándares de calidad.
Preparar arroz de sushi de acuerdo con las recetas establecidas.
Elaboración de Sushi.
Montar y enrollar sushi utilizando técnicas tradicionales japonesas.
Crear nuevos rollos y combinaciones según las preferencias de los clientes y las tendencias actuales.
Mantenimiento de Normas de Higiene.
Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y sanidad en todas las etapas de preparación y manipulación de alimentos.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo y utensilios de cocina.
Atención al Cliente.
Colaborar con el personal de servicio para asegurar que los pedidos sean preparados y entregados en tiempo y forma.
Responder preguntas sobre los ingredientes, técnicas de preparación y recomendaciones del menú.
Colaboración y Trabajo en Equipo.
Trabajar de manera colaborativa con otros miembros del equipo de cocina para mantener la eficiencia operativa.
Participar en la capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo, cuando sea necesario.
Requisitos.
Experiencia Laboral.
Experiencia previa como ayudante en preparación de sushi es altamente valorada.
Conocimientos Culminarios.
Familiaridad con técnicas de corte de pescado, manejo de arroz y conocimiento de ingredientes japoneses.
Habilidades Comunicativas.
Capacidad para comunicarse efectivamente en un entorno de cocina rápida y dinámica.
Sueldo.
semanal, 80 diarios para transporte, comida incluida, propinas Horario de 1 a 11 pm de lunes a jueves 1 a 12 pm, viernes, sábado y domingo, descanso entre semana.
Nivel de educación deseada.
Básica Nivel de experiencia deseada.
Nivel Medio Habilidades.
responsable Iniciativa compromiso *
Detalles de la oferta
- HCG
- 20/06/2024
- 18/09/2024
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