TRABAJO GESTOR CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIA MIGUEL HIDALGO, CIUDAD DE MÉXICO

Seguimiento a indicadores de seguridad... estamos aumentando la seguridad alimentaria y la calidad del producto, mejorando la sostenibilidad y aumentando la eficiencia...

Apoyar a los diferentes departamentos de seguridad alimentaria cuando se requiera... brindar apoyo en los planes de trabajo propuesto en las solicitudes de acción...

Educación y experiencia - título en artes culinarias o campo relacionado - mínimo22 años de experiencia en posiciones de liderazgo en cocina - certificaciones relevantes...

Asegurarse de que todas las normas de higiene y seguridad alimentaria sean cumplidas en todo momento... supervisión de la calidad de los alimentos y la presentación...

Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria... colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos, verificando su frescura y calidad...