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SUPERVISOR COCINA HOTEL GRAND FIESTA AMERICANA VERACRUZ DETALLES DEL PUESTO | GRUPOPOSADP2

Veracruz - Veracruz de Ignacio de la Llave

Descripción de la oferta de empleo

Misión del Puesto Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.
Áreas de Especialización Manejo Higienico de Alimentos Preparacion y presentacion de platillos Preparacion de alimentos al alto vacio Conocimientos técnicos Manejo de equipos de cocina Control de calidad en la preparacion de productos al alto vacio Capacitacion y Supervision de personal Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Hotelería Pasante Paquetes Informáticos INNSIST Idiomas Experiencia Encargado de cocina (caliente 1 ano o fria) Principales funciones del puesto Responsabilidad Nivel (Total Parcial o de Soporte) INDICADORES Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.
Supervisa la preparacion final; presentacion y cumplimiento de estandares de los platillos solicitados Garantizar que todos los platillos presentados a los comensales cumplan con las especificaciones de las recetas establecidas.
Supervisa el adecuado surtido de maximos y minimos de las cocinas de producción Asegurar el adecuado surtido de insumos para la terminacion de platillos;evitando faltantes.
Supervisa el adecuado manejo de todos los equipos y utensilios de cocina de terminación Mantener en buen estado de uso los equipos y utensilios de la cocina de terminacion; buscando el adecuado mantenimiento preventivo Asiste al Chef Ejecutivo Apoya al Chef Ejecutivo cubriendo parte de sus funciones operativas y administrativas siendo responsable de la cocina de terminacion.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • grupoposadp2
Municipio
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 18/09/2024
Fecha de expiración
  • 17/12/2024
Jobs Vacancies At Boundary Hotel London
BOUNDARY HOTEL LONDON

) for every hotel... the project is developed with the hope of us to bring the friendliest and most efficient way of management in order to alleviate the workload of hotel managers... requisitos del puestointerested persons are advised to forward their cv/resume via emailfor immediate application consideration......

Subjefe de cocina
Madero restaurante

Experiencia: mínima de 1 año en puesto similares... conocimientos en manejo y uso de equipos de cocina... importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: subjefe de cocina zona a laborar: av... ofrecemos: pago quincenal (vía tarjeta de nómina santander) prestaciones......

Supervisor de tráfico de transporte pipas y tolvas
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Requisitos del puesto requisitos para el puesto: disponibilidad de horario y disponibilidad de viajar carrera técnica bachillerato o licenciatura en logística... vivir cerca de escobedo otros datos del puesto principales responsabilidades del puesto: tomar asistencia del personal asignado y reportar......

Supervisor/a en seguridad en construccion
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Requisitos del puesto requisitos: 1... experiencia como supervisor de obra y dirigiendo empresas contratistas... 00 inicial al mes horario: lunes a sabado turno de 8 horas lunes a viernes , sabado hasta la 1:00pm prestaciones: uniformes gratuitos lugar de trabajo: empleo presencial otros datos del......

Supervisor de Logística y Transporte
Gate Gourmet & Maasa Mexico

Requisitos del puestoexperiencia en el puesto y manejo de personal estudios: superiores debe ser íntegro, honesto y responsable... coordina los servicios entre la cocina y los conductores, controla las actividades en el muelle y es responsable de supervisar a los choferes y ayudantes de chofer......

Supervisor de Seguridad Patrimonial
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Requisitos del puesto ing en transporte, admón... 1 año de experiencia en supervisor de seguridad patrimonial... estamos en búsqueda de un supervisor de seguridad patrimonial altamente calificado para unirse a nuestro equipo... prestaciones de ley... vales de gasolina semanales... bono de despensa......

Se solicita Fuenteros o Ayudante de cocina
La Casa Del Pastor

Empresa del sector restaurantero esta en busca de: fuenteros si tienex experiencia basica en cocina y vives cerca de galerias atizapan, además te gustaira ir desarrolandote en el area, este trabajo es para ti requisitos del puestosolo necesitas: experiencia mínima de 6 meses en fuente o en cocina......

Supervisor de trabajos verticales
VDD Human Consulting

Si tienes experiencia como técnico vertical, supervisor o a fín y buscas crecimiento ¡esta es tu oportunidad! funciones principales: 1... empresa dedica a dar mantenimiento y limpieza a zonas de difícil acceso esta en búsqueda de talento como supervisor de seguridad (trabajos en alturas)......

Supervisor de Facturación
Involve RH

Descripción del puesto: confidencial cuenta con una posición como supervisor de facturación para responsables de enviar facturas a los clientes y de cobrar los pagos funciones: • vigilar y dar seguimiento a la facturación de las cuentas activas • supervisar la emisión oportuna y precisa de facturas......

Profesionistas de Psicología en Teocelo Veracruz
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Requisitos del puesto lic... en psicología para la zona de teocelo veracruz... experiencias que enriquecen su vida, sus conocimientos y habilidades para su profesión... interesados: postularse por este medio... oportunidad de poner en práctica sus conocimientos y talentos al servicio de los niños......