GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE CON EXPERIENCIA COMPROBABLE
Descripción de la oferta de empleo
Salario competitivo.
Prestaciones de Ley.
Bonos por objetivos.
Bono mensual para consumo en el restaurante.
Alimento diario.
Requisitos
Experiencia como Gerente de Restaurante mínima de 3 años comprobable.
Escolaridad Licenciatura titulada o pasante Administración de alimentos y bebidas, Gastronomía, Turismo o afín.
Disponibilidad de horario.
Experiencia seleccionando y contratando personal.
Preferentemente conocimiento en distintivo H.
Deseable inglés intermedio.
Iniciativa.
Liderazgo.
Enfoque en procesos.
Atención al cliente.
Funciones
Supervisar y brindar un excelente servicio y maximizar la satisfacción de los clientes.
Manejar correctamente el funcionamiento de todo el restaurante.
Control, organización y supervisión de turnos.
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
Análisis de Estados financieros, toma de inventarios.
Gestionar la buena imagen del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Dirigir las operaciones diarias.
Mejorar el ambiente laboral y garantizar permanencia de su equipo de trabajo.
Coordinar a los empleados y los recursos del restaurante de manera eficiente.
Crear estrategias para mejorar el servicio y atraer más clientes.
Realizar inventarios.
Supervisar que el servicio se esté desarrollando de manera correcta.
Capacitación de personal.
Atención a proveedores.
Resolución de conflictos tanto con personal del restaurante como con los clientes.
Seguir los protocolos del servicio en un nivel gerencial.
Generar protocolos de servicio.
Realizar planes de mejora continua con el personal que labora en el restaurante.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente Operativo de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo de Centro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- 20/11/2024
- 18/02/2025
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