GERENTE DE ZONA CON EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES
Descripción de la oferta de empleo
Gerente de zona para comedores industriales Indispensable experiencia en el giro alimenticio
Requisitos
Escolaridad Administración de alimentos Gastronomía Hotelería o afín.
Comprobable mínimo 3 años de experiencia en el puesto.
Objetivo del puesto
Planear, dirigir y controlar una unidad de negocio con relación a su administración, finanzas, servicio y realizar los reportes financieros.
Función principal
Contar con un excelente manejo de personal, con la capacidad estratégica en desarrollar el negocio y captar nuevas unidades.
Responsable de la administración del servicio de alimentos de una unidad de negocio, Desayuno, comida y cena.
Funciones Generales
Entregar y mantener actualizada la documentación administrativa, financiera y operativa de las unidades asignadas
Guiar, supervisar, desarrollar al equipo de trabajo para obtener las metas establecidas.
Mantener relación de negocio cordial y estrecha con el cliente directo
se eficiente con el aprovechamiento de los Recursos Humanos, financieros y materiales de las unidades a su cargo.
Supervisar el cumplimiento de políticas y procedimientos operativos y administrativos en las unidades.
Coordinar el reclutamiento, selección y contratación del recurso humanos de las unidades.
Supervisar la planeación y costos de Menús de las unidades.
Asegurarse de la correcta implementación de normas para ofrecer un servicio de excelencia.
Controlar que los costos de los platillos sean acordes al patrón alimenticio, al contrato de la unidad y a los
objetivos de la empresa.
Conocimientos Técnicos
Normatividad y Distintivo H , Norma, ISO, DH, 251 y 605. ETAS, CHATTO, Higiene Personal, Fauna Nociva, Temperatura en Alimentos, Recepción de Alimentos, Almacenamiento de Alimentos, Adecuada Forma de Preparar los Alimentos
Si cubres con el perfil solicitado postúlate con tu CV actualizado.
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Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector Alimenticio
- 25000$ - 25000$
- 17/11/2024
- 15/02/2025
Experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... requisitos del puesto estudios y experiencia requerida: carrera universitaria en administración de empresas o afín... conocimientos, habilidades y experiencia comprobables: visión comercial y experiencia en expansión......
Excelente ambiente laboral... manejo básiceneficios: salario competitivo $9609 pesos/mensuales/brutos... interesados comunicarse vía mensaje whatsapp con fernanda al [56] [23] [19] [75] [24]... crecimiento laboral... modalidades: (home office), (mixta), (presencial)... flexibilidad de horario......
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Experiencia en ventas negociación y cierre experiencia en habilidades de integración en equipos multi disciplinarios experiencia en gestión y negociación de cuentas corporativas habilidades planeación: participa en establecer prioridades, metas y objetivos... provee asesoría administrativa y financiera......
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