CHEF ENCARGADO DE COCINA HOTEL BOUTIQUE
Descripción de la oferta de empleo
2. Asegurar la inocuidad e higiene de los alimentos e instalaciones de la cocina, así como sus implementos, herramientas, materias primas y equipamiento con base en los lineamientos de la normatividad vigente y de los estándares y distintivo H.
3. Contribuir al servicio y satisfacción del cliente a través del servicio de alimentos y bebidas, así como a través de propuestas innovadoras de alimentos y bebidas que incidan en una mejor experiencia para
el huésped.
4. Optimizar los recursos materiales y humanos en la ejecución de las
operaciones de cocina de modo que se realice el mínimo desperdicio posible y se extienda la vida de uso del equipo.
5. Llevar a cabo las actividades y procedimientos necesarios para
mantener al área de cocina en las condiciones que los estándares y distintivos exigen.
6. Dar seguimiento a la facturación de las compras realizadas por el área.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Encargado de cocina para el sector de Hosteleria Turismo de Oaxaca de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- HOTEL BOUTIQUE
- Sin especificar - Sin especificar
- 03/07/2024
- 01/10/2024
Dirigir la operación en cocina... encargado de supervisar la calidad de los platillos... ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo... actividades a realizar: elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo... elaboración y documentación de recetas......
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
) for every hotel... the project is developed with the hope of us to bring the friendliest and most efficient way of management in order to alleviate the workload of hotel managers... requisitos del puestointerested persons are advised to forward their cv/resume via emailfor immediate application consideration......
Requisitos del puestoexperiencia en cocina... restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... si tienes una pasión por la cocina......
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Por expansión solicita: auxiliar de cocina requisitos: edad: 19 a 45 años sexo: indistinto grado mínimo de estudios: secundaria experiencia: mínimo 2 a 3 meses tolerante a la frustración responsable puntual proactivo actividades: apoyo en la preparación de la producción preparación de alimentos para......
