CHEF CARNICERO A HOTEL XCARET MÉXICO
Descripción de la oferta de empleo
Somos una empresa 100 mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
Chef Carnicero Hotel Xcaret México
Asegurar que las carnes y pescado cumplan con las características y propiedades solicitadas, vigilando el apego a la cadena de frío, además de realizar los cortes y porciones de cárnicos para el suministro de todas las cocinas del Hotel apegado a los estándares de higiene y calidad.
Competencias Grupo Xcaret
Vocación de servicio para la obtención de resultados
Alineación a la misión y visión
Compromiso con la comunidad
Conocimiento organizacional y entendimiento del concepto
Desarrollo, mentoría y propósito
Diversidad e inclusión
Entendimiento interpersonal
Equilibrio personal
Requisitos
Licenciatura en gastronomía o a fin
Experiencia mínima de 2 año en la posición
Conocimiento en pescadería
Experto en cortes y porciones
Conocimiento básico de Costos
Registro y conteo de inventarios semanales
Conocimiento en certificaciones de higiene
Radicar en Playa del Carmen o tener disponibilidad de cambio de residencia
Prestaciones y Beneficios
Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley
Alimentos tipo Buffet
Transporte
Uniformes
Plan de formación y desarrollo
Tarjeta de vales de despensa
Bono de Asistencia
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
Postúlate Ahora
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Carnicero a para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Grupo Xcaret de Solidaridad. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Grupo Xcaret
- 14/12/2024
- 14/03/2025
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Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... gestión del personal: coordinar y supervisar el trabajo......
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