Chef cocina mexicana
Mar*** ***** (XX años)
Dueña y chef en MAMÁ Gourmet
Ciudad de México,
Ciudad de México
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Dueña y chef
MAMÁ Gourmet
ene 2008
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Actualmente
Empresa dedicada principalmente a comidas y cenas a domicilio ( chef a domicilio) de diversas especialidades. Proveedor de repostería para restaurantes . Proveedor de salsas para diversos restaurantes
Coordinador de licenciatura de gastronomía
Universidad de Oriente Veracruz
Creación y organización de los programas da cada asignatura de la licenciatura Organización de muestras gastronómicas por semestre Distribución de horarios para docentes y alumnos Responsable de alumnos y supervisión de comportamiento y calificación de alumnos Manejo de inventario y almacén Compras de utensilios y de insumos semanales
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