TRABAJO JEFE ALIMENTOS BEBIDAS RESTAURANTE SOLIDARIDAD, QUINTANA ROO

- controlar los costos de alimentos y bebidas para maximizar la rentabilidad... - negociar con proveedores y gestionar el inventario de alimentos y bebidas...

Entrena al personal del restaurante en función de las necesidades y objetivos del centro de consumo... en grupo vidanta estamos buscando capitan de restaurante...

Realizar y proporcionar planes de formaciones y comunicación para los equipos de bares implementar el modelo centralizado de bebidas... crear y gestionar recetas desarrollar...

¿qué debo saber para integrarme al puesto? - licenciatura concluida - experiencia de 2 años en la posición "jefe/a de bares" - inglés b2 - conocimientos en normas...

Supervisar y entrenar al personal de alimentos y bebidas... experiencia previa como supervisor o gerente en el sector de alimentos y bebidas...

Supervisa los estándares de presentación de los alimentos durante el servicio... 25 minimo el nivel de satisfaccion de los huéspedes en servicio de su restaurante...

Verifica que las bebidas y alimentos tengan la presentación establecida por la empresa... valoración por escrito de información, quejas y sugerencias de los clientes...