TRABAJO CHEF GERENTE COCINA SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Estamos buscando a nuestro próximo gerente de cocina y repostería... se requiere experiencia como líder de cocina o chef, y cuente con conocimientos de pastelería...

• guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... • mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas... funciones y responsabilidades: • realizar...

• elaboración y seguimiento a los planes de acción por área o mystery shopper o visitas del regional • incentivar la competencia interna de colaboradores mediante...

• guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... • mantener la producción en la temperatura correcta y en condiciones óptimas...

• realizar la limpieza de área de trabajo y utensilios de cocina previo y posterior al turno... • mantener informado al sushero a, jefe de barra y chef de manera...

• mantener al gerente oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia... • supervisar que el área de cocina y preparación se encuentre limpia...