TRABAJO CHEF COCINA SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Briefing o mini junta con el equipo de cocina... mantener las plantillas de colaboradores completas de área de cocina... supervisión de uso adecuadode utensilios...

Estamos buscando a nuestro próximo gerente de cocina y repostería... se requiere experiencia como líder de cocina o chef, y cuente con conocimientos de pastelería...

Dominio de cocina caliente, parrilla y cocina de autor (experiencia en cocina norestense deseable)... responsabilidades: supervisar la operación de la cocina y brindar apoyo al chef ejecutivo...

Guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... asegurar el seguimiento de las recetas para la elaboración de los platillos... funciones y responsabilidades: realizar...