TRABAJO SUSHERO TIEMPO SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Requisitos del puesto: experiencia previa en cocina conocimientos avanzados en cocina japonesa conocimiento en elaboración de sushi responsabilidades del puesto: preparar...

• colaborar con el sushero c para la elaboración de producciones y preparativos... • mantener informado al sushero a, jefe de barra y chef de manera oportuna de...

• garantizar que las producciones y proteínas en insertos, se encuentren etiquetadas, rotadas, en tiempo de vida indicado y a la temperatura correcta...

• realizar los procesos de etiquetas, rotación de insumos, en tiempo de vida indicado y a la temperatura correcta... • garantizar que toda la loza en donde se...