TRABAJO JEFE EQUIPO COCINA PUERTO VALLARTA, JALISCO

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Habilidad para liderar y motivar a un equipo... responsabilidades: supervisar y coordinar al equipo de ventas del piso... jefe de piso studio f palabras clave: jefe...

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Comunicación efectiva y trabajo en equipo... coordinar con el equipo técnico para atender fallas en los equipos de refrigeración industrial... funciones y responsabilidades...

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Mantener al jefe inmediato informado sobre las actividades que se lleven a cabo en la cocina... realizar el rol del personal con el jefe inmediato...

Controlar el desalojo periódico de la basura de cocina... llevar el control de las roturas y pérdidas de equipo... verificar la limpieza general de las cámaras...

Realiza comunicaciones telefónicas parasu jefe inmediato, manteniendo la agenda telefónica actualizada... ● atiende a los visitantes, personal y telefónicamente...

cocina los alimentos según tiempo y cantidad... prepara y cocina los alimentos para la venta... prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina...

Capacidad para trabajar en equipo y de forma independiente... colaborar con el equipo de mantenimiento en la resolución de problemas complejos...

Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos... realizar limpieza y orden de las bodegas según rol establecido por su jefe directo...

Conocimiento en cocina internacional... expriencia previa como capitán de meseros, mandil, jefe de piso y/o sub gerente en restaurantes fine dining...

Verificar que todo su equipo de salvavidas esté en buen estado y de no ser así, lo reportará al momento al jefe de seguridad... realizar recorridos en la orilla...