TRABAJO JEFE COCINA HOSTELERIA LEÓN, GUANAJUATO

• administración de la cocina... actividades principales: • revisión de equipos y utensilios de cocina... ven y forma parte de “la magia del cine” en grupo cinemex queremos...

Planificar y distribuir el trabajo de las preparaciones básicas en la cocina... atender las demás funciones de acuerdo con las instrucciones del jefe inmediato...

Reportar al chef de restaurante las fallas de los equipos a su cargo realizar la limpieza profunda de toda la cocina... realizar la limpieza de los hornos brindar...

Atender las demás funciones de acuerdo con las indicaciones del jefe inmediato... mantener siempre limpias las charolas de servicio de alimentos... 10... 11...

Responsable del cuidado de la vajilla y cubiertos, reportando cualquier rotura al jefe inmediato... disponibilidad de horarios... lunes a domingo con un día de descanso...

Asegurar que el personal a su cargo conozca, cumpla y aplique la normatividad, la filosofía de servicio , las políticas internas de la empresa para lograr la satisfacción...

Asegurar que el personal a su cargo conozca, cumpla y aplique la normatividad, la filosofía de servicio, las políticas internas de la empresa para lograr la satisfacción...