SOUS CHEF OPERATIVO EXPERIENCIA EN COCINA A LAS BRASAS
Descripción de la oferta de empleo
SOUS CHEF CON EXPERIENCIA EN COCINA A LAS BRASAS.
COMPROBABLE.
Por favor vivir cerca o con facil acceso a la ZONA PASEO DE LA REFORMA Sueldo quincenal + Popinas semanales (lunes y jueves se entregan propinas) + comedor Gratuito + otros FUNCIONES.
•Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.
• Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades detectadas.
• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales del área realizando los correspondientes inventarios.
• Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.
• Ejecutar, registrar y dictar al área de administración inventario de la mercancía que se tiene a cargo.
• Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.
• Registrar en bitácoras autorizadas (temperaturas, mermas, toma de cloro, trampas de grasa.
• Coordinar el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros; así mismo el charoleo de los alimentos.
• Constantemente checa los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo H vigente Jornadas Laborales de LUNES A DOMINGO TURNOS ROLADOS CADA SEMANA (ABRE- CIERRE) Nivel de educación deseada.
Superior - trunco Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto Habilidades.
PROACTIVO RESPONSABLE EFICIENTE CON EXPERIENCIA *
Detalles de la oferta
- SONORA GRILL
- 20/08/2024
- 18/11/2024
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
Descuentos en organizaciones asociadas... turnos a elegir: matutino (9:00 am - 2:00 pm), vespertino (2:00 pm - 7:00 pm)... modalidades: (home office), (mixta), (presencial)... manejo básiceneficios: salario competitivo $9609 pesos/mensuales/brutos... interesados comunicarse vía mensaje whatsapp con fernanda......
Requisitos del puestoexperiencia en cocina... restaurante marina especialidad en mariscos , solicita chef ejecutivo con talento y experiencia para liderar nuestra cocina de mariscos... liderazgo probado y habilidades de comunicación para dirigir un equipo de cocina... si tienes una pasión por la cocina......
Dar seguimiento a cotizaciones... definir la estrategia comercial a seguir con cada cliente... empresa de metal mecánica lugar de trabajo: naucalpan escolaridad : ingeniería terminada experiencia mínima de 2 años en puesto igual o similar preferentemente en el giro eléctrico......
Requisitos del puesto estudios y experiencia requerida: carrera universitaria en administración de empresas o afín... experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... indispensable lugar para trabajar en casa, silente, con escritorio y condiciones apropiadas......
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Experiencia en sap, contpaqi... trabajo de lunes a viernes en naucalpan edo... prestaciones superiores a las de ley bono de productividad... gestionar todas las transacciones contables... experiencia laboral mínima de 2 años trabajando en área contable – fiscal... contador experiencia minima de 2 años......
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Del valle sur, en la cdmx... actualmente tenemos una trayectoria de más de 20 años de experiencia en méxico... ¿te gustaría aprender a ser un asesor inmobiliario exitoso? ven y conoce el arte de prospectar clientes verdaderos y compradores, determinar el precio real de las propiedades y conocer a detalle......
