GERENTE OPERATIVO
Descripción de la oferta de empleo
Requisitos.
Licenciatura concluida, experiencia en el ramo restaurantero, Fast food y/o retail, haber tenido personal a cargo, manejar indicadores de venta, costos de restaurante, costo de labor, rotación, cobertura.
Conocimiento de estados financieros, manejo de equipos de trabajo, pedidos de insumos, inventarios, control de mermas, manejo de efectivo, normas de higiene, paquetería office, disponibilidad para rolar turno.
Actividades.
Generar estrategias de venta, logro de metas, desarrollo de sus colaboradores, arqueos de caja, seguimiento al buen funcionamiento del restaurante, seguimiento a mantenimiento, control de costo de restaurante, mermas e inventarios, solicitud de insumos, actividades de reclutamiento, apego a procesos y estándares.
Apoyo a su equipo de trabajo en la operación diaria de la unidad.
Esta posición en 80% operativa y 20% administrativa.
Ofrecemos.
Prestaciones de ley, seguro social, seguro de vida, seguro de gastos médicos, vales de despensa, fondo de ahorro, capacitación pagada y oportunidad de crecimiento.
Interesados, postularse por este medio y adjuntar su CV.
Nivel de educación deseada.
Superior - titulado Nivel de experiencia deseada.
Nivel Experto *
Detalles de la oferta
- ALSEA
- 09/11/2024
- 07/02/2025
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