GERENTE GERENTE DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades
Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para el cliente.
Manejar inventarios, costos y el abastecimiento de insumos.
Entrenar, motivar y liderar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo, con enfoque en el crecimiento y desarrollo de cada miembro.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y calidad alimentaria.
Manejar situaciones de conflicto y resolver problemas de servicio al cliente de manera efectiva, siempre buscando mejorar la experiencia del cliente.
Controlar los costos operativos, administrar el presupuesto y buscar oportunidades para maximizar los ingresos.
Requisitos
Escolaridad mínima Bachillerato terminado. Preferible carrera terminada o trunca en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo, Hotelería, Mercadotecnia, o áreas afines.
Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de mariscos o especializado en cocina de mar.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos, con enfoque en el desarrollo y crecimiento del personal.
Experiencia en la gestión de presupuestos, costos operativos y rentabilidad.
Pasión por la gastronomía, especialmente por los mariscos y la comida de Baja California.
Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
Flexibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Beneficios
Salario competitivo más propinas.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Descuentos en el restaurante.
Queremos conocerte y ver cómo puedes contribuir al crecimiento de nuestro equipo
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Pescadores de Ensenada de León. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Pescadores de Ensenada
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 14000$ - 14000$
- 08/10/2024
- 06/01/2025
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