GERENTE DE UNIDAD
Descripción de la oferta de empleo
en Mérida, Yucatán.
Objetivo del puesto: Ejecutar, supervisar y controlar los planes operativos y administrativos definidos por la Empresa respecto a la operación en Cocina, así como el control de almacén de insumos.
REQUISITOS:
• Género: Indistinto
• Escolaridad: Lic. en Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Administración Turística, Gastronomía o afin
•2 años de experiencia en administración de restaurantes, comedores industriales y/o cocina y control de Almacén e Insumos.
HABILIDADES / APTITUDES:
• Ejecutividad
• Toma de decisiones
• Liderazgo
• Capacidad de coordinación
• Capacidad de respuesta
• Comunicación efectiva (verbal y escrita)
• Gestión de equipos de trabajo y manejo de personal
• Resolución de problemas
• Dinámico, extrovertido
•Buen nivel de análisis de datos
•Capacidad de Negociación
Conocimientos en:
• Normas, certificaciones y protocolos de Higiene y calidad en Alimentos
• Gastronomía
• Manejo de Almacén de perecederos
OFRECEMOS:
• Sueldo muy competitivo
• Prestaciones de ley
•Servicio de comedor
• Teléfono de la empresa
•Uniformes gratuitos
•Turno fijo - 08:00 AM A 17:00 PM
•Descanso dominical
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector turístico
- Sin especificar
- 12/10/2024
- 10/01/2025
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