GERENTE DE RESTAURANTES
Descripción de la oferta de empleo
Funciones principales:
Elaborar requisiciones de alimentos, bebidas y suministros
Programar turnos de trabajo, vacaciones, tiempos extras y permisos al personal.
Manejo de personal
Supervisar la calidad del servicio según las normas y procedimientos establecidos en la capacitación.
Conocer y aplicar, según el caso, los diferentes tipos de servicio
Conocimientos y habilidades deseadas
Licenciatura en Turismo, gastronomía, Administración de empresas concluida.
Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos
Preferente experiencia en hotelería All-inclusive, 4 diamantes.
Inglés conversacional
Experiencia mínima de 1 año
Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e Influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.
Detalles de la oferta
- Meliá Hotels International
- Sin especificar
- 27/11/2024
- 25/02/2025
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