GERENTE DE RESTAURANTE
Descripción de la oferta de empleo
Gestionar y supervisar eficientemente todas las operaciones operativas y administrativas, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Conocimientos en operación de barra Japonesa Actividades a realizar.
.
onocimiento · Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de manera diaria, minimizando los tiempos de espera, maximizando la satisfacción al cliente · Manejo de Personal · Conocimiento en TPV · Seguimiento al Mantenimiento en General · Asegurar que el personal reciba la capacitación correctamente en función a sus puestos y actividades.
· Coordinación de horarios de trabajo como la asignación de tareas según las necesidades operativas.
· Gestionar el abastecimiento de suministros, realizando pedidos según las necesidades y evitando faltantes o excedentes · Cumplimiento de Normativas · Dar cumplimiento a los estándares y normativas de el lugar.
· Desarrollar estrategias para aumentar la visibilidad de el restaurante y atraer nuevos clientes.
· Coordinar eventos y promociones especiales para fomentar la participación de la clientela.
· Llevar de la mano con R.
toda requisición e incidencias del personal.
· Seguimiento a requerimiento de dirección Requisitos · Edad promedio 35 años.
· Lic.
En Administración, Turismo y/o Ing.
Industrial terminada y/o trunca.
· Experiencia comprobable preferente como Gerente en bares o restaurantes.
· Habilidades de liderazgo y gestión · Conocimiento de normativas locales y prácticas de seguridad alimentaria.
· Habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones.
· Habilidades de comunicación y servicio al cliente.
· Estados de resultado de manera mensual.
Si estas interesado contactanos via WhatsApp con Recursos humanos al*y concreta tu entrevista.
Nivel de educación deseada.
Superior - titulado Nivel de experiencia deseada.
Nivel Gerencial *
Detalles de la oferta
- Restaurante Fine dining
- 13/11/2024
- 11/02/2025
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