GERENTE DE BARES
Descripción de la oferta de empleo
Serás responsable ante el gerente de alimentos y bebidas de la operación de los bares en el hotel y restaurantes, estarás a cargo de supervisar el trabajo de los cantineros en cuanto a servicio general, control de costos, inventarios, manejo higiénico de productos, etc.
Escolaridad Licenciatura en Turismo, Gastronomía
Experiencia Mínimo tres años de experiencia en el puesto
Idiomas Inglés avanzado
Funciones principales
Establece el surtido de bebidas que debe preparar cada bar en el hotel
Elabora las recetas estándar de bebidas
Participa con el contralor de costos en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella
Solicita al gerente de compras equipo y suministros faltantes
Verifica periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener cada bar
Autoriza requisiciones al almacén de bebidasConocimientos y habilidades deseadas
Preferente experiencia en hotelería Allinclusive
Interesados postularse por este medio.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Bares para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa ORIGINAL GROUP de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- ORIGINAL GROUP
- 12/09/2024
- 11/12/2024
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