Ver oferta completa

GERENTE DE BANQUETES

Descripción de la oferta de empleo

JOB SUMMARY   Directs and motivates team while personally assisting in providing high quality service based on requirements and standards.
Monitors and controls financial and administrative responsibilities including asset protection.
Provides clear and concise communications to everyone having ownership in the success of the event.
Identifies training opportunities and plans a strategy to accomplish goals.
CANDIDATE PROFILE    Education and Experience • High school diploma or GED; 2 years experience in the event management, food and beverage, or related professional area.
CORE WORK ACTIVITIES   Managing Banquet Operations • Projects supply needs for the department, (e.
., china, glass, silver, buffet presentations, props).
• Applies knowledge of all laws, as they relate to an event.
• Understands the impact of Banquet operations on the overall success of an event and manages activities to maximize customer satisfaction.
• Adheres to and reinforces all standards, policies, and procedures.
• Maintains established sanitation levels.
• Manages departmental inventories and maintains equipment.
• Uses banquet beverage records to control liquor costs and manage the banquet beverage perpetual inventory.
• Schedules banquet service staff to forecast and service standards, while maximizing profits.
• Assists team in developing lasting relationships with groups to retain business and increase growth.
Participating in and Leading Banquet Teams • Sets goals and delegates tasks to improve departmental performance.
• Conducts monthly department meetings with the Banquet team.
• Applies and continually broadens knowledge of food and wine pairings and cutting edge cuisine with emphasis on current event trends.
• Acts as a liaison to the kitchen staff.
• Leads shifts and actively participates in the servicing of events.
Ensuring and Providing Exceptional Customer Service • Sets a positive example for guest relations.
• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
• Responds to and handles guest problems and complaints.
• Empowers employees to provide excellent customer service.
• Ensures employees understand expectations and parameters.
• Strives to improve service performance.
• Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.
• Reviews comment cards and guest satisfaction results with employees.
Conducting Human Resources Activities • Communicates and executes departmental and property emergency procedures and ensures staff are trained in safety procedures.
• Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals.
• Monitors progress and leads discussion with staff each period.
• Participates in the development and implementation of corrective action plans.
• Reviews quarterly Meeting Planner Survey results and participates in the development and implementation of corrective action to address service challenges; focuses on continuous improvement of guest satisfaction.
• Attends and participates in all pertinent meetings.
Marriott International is an equal opportunity employer.
We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality.
EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act – polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm.
The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations – breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional.
But to create this magical experience, we need you.
We are looking for outgoing, authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work.
A place where service comes from the heart, not from a handbook.
A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests.
We invite you to join us today.
In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International.
Be where you can do your best work,​ begin  your purpose,  belong  to an amazing global​ team, and  become  the best version of you.
Ver oferta completa

Detalles de la oferta

Empresa
  • Job ID
Municipio
  • En todo México
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 29/10/2024
Fecha de expiración
  • 27/01/2025
Gerente comercial y de operaciones
Capital h

Gerente comercial y de operaciones ¿te gustaría pertenecer a una reconocida agencia de comunicación gráfica en méxico? ¡buscamos gerente comercial y de operaciones! funciones: proyección de ventas mensuales, presupuesto mensual y anual proyección de proyecto mensual y anual comunicación con gerente......

Gerente de contabilidad
Capital h

Gerente de contabilidad ¿te gustaría pertenecer a una reconocida agencia de comunicación gráfica en méxico? ¡buscamos gerente de contabilidad! ofrecemos: -sueldo $30,000 pesos mensuales brutos -prestaciones de ley horario: -de lunes a jueves 9:00 am a 7:00 pm y viernes 9:00 am a 5:00 pm -descanso sábados......

Gerente de ventas, tienda departamental, muebles y hogar
SEARS

¡esperamos contar contigo en nuestro equipo!requisitos del puestorequisitos licenciatura concluida en áreas económico-administrativas experiencia como gerente o jefe de ventas en tienda departamental, retail, autoservicio, deseable en tiendas de muebles o afín... ¡únete a nuestro equipo y alcanza tus......

GERENTE COMERCIAL
Capital h

Gerente comercial ¿te gustaría pertenecer a una comercializadora de suministros industriales con más de 30 años de experiencia en el mercado y una de las más importantes del país? ¡buscamos gerente comercial! funciones: desarrollar y planificar las estrategias de venta efectivas para el cumplimiento......

Gerente de Tienda - Retail.
Confidencial

Queremos construir una comunidad laboral equitativa que refleje la diversidad de nuestra sociedad, se encuentra en busca de tu talento: ¡únete como gerente de tienda! actividades a desempeñar: * supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de ropa, asegurando la correcta exhibición y disposición......

Gerente de tienda - Retail
Santory Internacional SA de CV

Queremos construir una comunidad laboral equitativa que refleje la diversidad de nuestra sociedad: hoy, nuestra familia de oaxaca centro, está en búsqueda de tu talento ¡únete como gerente de tienda! supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de ropa, asegurando la correcta exhibición y......

Gerente Senior de Desarrollo de Software
BrainUp Systems

Importante empresa nacional, con expertis en asesoría de negocios está buscando integrar a su equipo un gerente de desarrollo software... entrevista técnica: evaluación de habilidades técnicas y experiencia con el líder del proyecto... crecimiento profesional:ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional......

Gerente Senior de Desarrollo de Software
BrainUp Systems

Importante empresa nacional, con expertis en asesoría de negocios está buscando integrar a su equipo un gerente de desarrollo software... entrevista técnica: evaluación de habilidades técnicas y experiencia con el líder del proyecto... crecimiento profesional:ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional......

Gerente de operaciones con experiencia comercial para pyme
Uniser

Experiencia comprobable mínima de 10 años como gerente de operaciones o equivalente... objetivo del puesto: cumplir con los objetivos de expansión del negocio formar un equipo de alto rendimiento y mantenerlo en crecimiento constante mantener una operación rentable, eficiente y saludable ofrecemos:......

Gerente de Ventas regional (Empresa Agrícola)
Ase Consultores

M prestaciones: automóvil de la empresa ayuda o servicio de transporte seguro de vida teléfono de la empresa requisitos del puestoactividades: planear, coordinar y supervisar todas las actividades comerciales, operativas y administrativas para asegurar el posicionamiento de la marca generar estrategias......