DIRECTOR CULINARIO
Descripción de la oferta de empleo
Presencial
Contrato por tiempo indeterminado
Tiempo Completo
Requisitos
Licenciatura en gastronomía, Turismo o afín
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares
Competencias
Dirección de equipos de alimentos y bebidas
Capacitación de personal.
Altos estándares de calidad en alimentos y bebidas
Seguimiento de costos de Alimentos y Bebidas
Liderazgo
Resolución de conflictos
Organización
Comunicación asertiva
Administración, supervisión y control de personal
Actitud de servicio
Funciones
Supervisión del servicio diario de las sucursales,
Supervisión de calidad, porción y presentación de Alimentos
Control de costo de alimentos y bebidas.
Ejecución de menú
Seguimiento con apego a los estándares de la Franquicia
Supervisión de calidad y precio de Proveedores.
Implementación y mantenimiento de estándares de Excelencia.
Dirigir el equipo de alimentos y bebidas
Capacitación al personal.
Supervisar las operaciones del restaurante
Planificar presupuestos
Gestionar inventarios y proveedores
Seleccionar y formar a personal
Cumplir las normativas sanitarias de seguridad alimentaria
Comunicación con los clientes
Estudios
Educación superior Licenciatura
Experiencia profesional
2 años en el puesto
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Director Culinario para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Mandarín House de Álvaro Obregón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- Mandarín House
- En todo México
- Sin especificar - Sin especificar
- 20/11/2024
- 18/02/2025
Al mismo tiempo es responsable de la administración y desarrollo de la fuerza de ventas... vacante ejecutiva para el área de ventas para cubrir en la ciudad de méxico, responsable de generar negocio, manejando ampliamente las características, ventajas y beneficios del hotel y del destino......
¡te invito a postularte! tu(s) posible(s) líder(es): ricardo torres, director general... al ser nuestro promotor comercial, tendrás mucho contacto con nuestro director y socio fundador de la empresa... nosotros trabajamos en un esquema híbrido que, si bien nos da libertad de espacio, también es una oportunidad......
Provee asesoría administrativa y financiera al director y gerente de sucursales... responsabilidades operativas direccion general proporciona apoyo al director general en la definición de procesos, y en la administración corporativa de activos, finanzas y recursos humanos... experiencia en ventas negociación......
Asegurar que el director esté informado y preparado para todas sus actividades, y gestionar cualquier cambio o ajuste necesario en la agenda - gestionarás llamadas telefónicas, correos electrónicos y correspondencia, asegurándote de que las comunicaciones sean claras y efectivas - adaptabilidad a realizar......
Trabaja bajo la dirección del director de recursos humanos y asegura no solo la gestión del personal, sino también de todo el proceso que se aplica a la contratación o la motivación de los equipos... un auxiliar de recursos humanos ocupa un puesto administrativo en el departamento de recursos humanos......
•atender a clientes bajo niveles de calidad y ética institucional mientras esperan reunirse con el director... •llevar la agenda de reuniones, citas y eventos internos o externos... •elaborar y presentar informes, presentaciones y reportes... 00 libres, mensual prestaciones de ley crecimiento laboral......
Responsabilidades: gestionaras la agenda del director o gerente, programando reuniones y coordinando eventos... habilidad para gestionar múltiples tareas y prioridades de manera eficiente... brindaras asistencia en la planificación y logística de reuniones y conferencias... organizaras y mantener archivos......
Administrar el proyecto asignado en propiedades técnicas para lograr los objetivos participar en las revisiones del proyecto como apoyo del gerente / director del proyecto si es necesario... realizar un seguimiento de los horarios para garantizar que sus partes de los proyectos se ejecuten por completo......
Esta posición desempeña un papel crucial en la gestión de la agenda del director ejecutivo, la coordinación de reuniones y la comunicación interna y externa de la empresa... remuneración competitiva: salario acorde a experiencia y desempeño... otros datos del puestobeneficios:flexibilidad horaria: horario......
Sexo: indistinto edad: 21 a 45 años actividades a realizar en el proceso de ventas: realizar proceso de ventas en mostrador reporte de ventas del día a director general realizar procesos de cobro en efectivo y con terminal tipo clip asesorar y orientar al cliente cierre de ventas con el cliente realizar......
