ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE BAHIA DE BANDERAS
Descripción de la oferta de empleo
Conocimientos
Licenciatura concluida en Administración, Turismo o Afín.
Experiencia en la posición mínima 2 años en administración de restaurantes.
Amplio conocimiento en inventario de AB.
Amplio conocimiento costeo y control de costos.
Conocimientos contables financieros.
Negociación de contratos y trámites legales operativos.
Manejo de paquetería office.
Manejo de ERP y sistemas de administración.
Inglés intermedio.
Habilidades
Liderazgo.
Analítico.
Proactivo.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Servicio y atención al cliente.
FUNCIONES
Administración caja, reembolsos, descuentos y uso casa.
Conciliación de comandas, tickets y registros en el sistema con reportes de ventas diarias.
Elaboración de facturas.
Administración de eventos, elaboración de contratos y reporte de anticipos de eventos.
Seguimiento y conciliación de ventas de AB, daypass y eventos, entregando informes semanales a las Direcciones y gerencia de la Unidad para la toma de decisiones.
Entrega oportuna del reporte general de la venta total del mes, porcentaje de costo, numero de comensales, cheque promedio y porcentaje de ocupación.
Análisis de fluctuaciones de precios en la proveeduría que da servicio a la unidad de negocio, reportando cualquier irregularidad o incremento injustificado.
Revisión y configuración de cambios de precios en el menú y sistema.
Costeo de platillos y bebidas y su seguimiento de rentabilidad en el transcurso del tiempo por incremento de insumos vs precios al público.
Administración de inventarios de AB recepción de productos y control de stocks, a través registros en los sistemas y de elaboración de reportes concernientes a pagos a proveedores salidas y entrada de mercancías.
Seguimiento de requisiciones y órdenes de compra que cumplan con los procesos en tiempo y forma para evitar sobre stock o escases de insumos en la unidad.
Seguimiento puntual del presupuesto de compras, gastos y ventas de la unidad de negocio.
Verificar Loza, Plaque y Cristalería
Ofrecemos
Sueldo base 20,000.00 a 25,000.00 prestaciones de ley IMSS, 15 días de aguinaldo, 12 días de vacaciones, prima vacacional
Nivel de educación deseada
Superior titulado
Nivel de experiencia deseada
Nivel Gerencial
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Detalles de la oferta
- Consorcio Hogar de Occidente SA de CV
- 20000$ - 30000$
- 07/01/2025
- 07/04/2025
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Administrador general requisitosexcelente presentación... conocimientos en cobranza... control de proveedores... manejo avanzado de excel... cobranza de cartera vencida... control de ingresos y egresos en excel... excelente organización... otros datos del puestohorariolunes a sábado de 09:00 a 13:00......
experiencia y carrera en restaurante fine dining... servicio de comedor de empleados gratuito... requisitos del puesto*lavalozas, cocineros y ayudantes de cocina: escolaridad: primaria o secundaria lavalozas experiencia no necesaria ¡nosotros te capacitamos! cocineros experiencia de 1 año......
• brindar apoyo en actividades administrativas • redactar, archivar y revisar todo tipo de documentos... requisitos del puesto ● bachillerato trunco o concluido... ● sueldo competitivo $8000 pesos/mexicanos... • planificar y conservar un sistema de respaldo• supervisar la labor de las personas......
•capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo... responsabilidades: •administrar el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal... •conocimiento de leyes y regulaciones laborales aplicables... •gestionar el proceso de evaluación de desempeño de los empleados......
•capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo... responsabilidades: •administrar el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal... •conocimiento de leyes y regulaciones laborales aplicables... •supervisar y gestionar el desarrollo y capacitación del personal......
•capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo... responsabilidades: •administrar el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal... •conocimiento de leyes y regulaciones laborales aplicables... •supervisar y gestionar el desarrollo y capacitación del personal......
Interesados comunicarse vía mensaje por whatsapp con la lic... flexibilidad de horario... excelente ambiente laboral... prestaciones de ley: (seguro social, vacaciones, aguinaldo, licencia de maternidad, etc)... turnos a elegir: matutino (9:00 am - 2:00 pm), vespertino (2:00 pm - 7:00 pm)......