TRABAJO JEFES COCINA RESTAURANTES SOLIDARIDAD, QUINTANA ROO

Requisitos: - experiencia previa como capitán de restaurantes o en un puesto similar, demostrando habilidades excepcionales de organización y atención al detalle...

Trabajo en equipo: colaboración efectiva con otros departamentos y personal de cocina... registros de temperaturas: llevar un control preciso de los registros de...

Supervisar al personal de cocina en el restaurante a su cargo que lleven a cabo sus funciones adecuadamente... supervisar la elaboración y el montaje de alimentos...

Principales funcionesayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebidaelaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y saborgarantizar...

Gusto por la cocina y con experiencia en ella experiencia en manejo y administración de costo experiencia en control de mermas conocimiento en inventarios disponibilidad...

Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo, a fin de garantizar una atención de calidad a los huéspedes mantener la imagen de la tienda...

Asistir al briefing realizado por el encargado de restaurantes... realizar el conteo de asistencia de personas para justificar los gastos de cocina...