TRABAJO SUSHERO COCINA SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

Requisitos del puesto: experiencia previa en cocina conocimientos avanzados en cocina japonesa conocimiento en elaboración de sushi responsabilidades del puesto: preparar...

• colaborar con el sushero c para la elaboración de producciones y preparativos... • realizar la limpieza de área de trabajo y utensilios de cocina previo y posterior...

• supervisar que el área de cocina y preparación se encuentre limpia y organizada antes, durante y al finalizar el turno... • supervisar las funciones y procesos...

• realizar la limpieza de área de trabajo y utensilios de cocina previo y posterior al turno... • asegurar el apego a las recetas para la elaboración de los platillos...