TRABAJO ENCARGADO COCINA CHEF SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NUEVO LEÓN

encargado de cocina conócenos somos una empresa global, orgullosamente mexicana, con más de 51 años en la industria del entretenimiento... mantener en óptimas condiciones...

encargado de cocina conócenos somos una empresa global, orgullosamente mexicana, con más de 51 años en la industria del entretenimiento... y/o carrera técnica terminada en...

Entrenar y guiar al personal de cocina... experiencia comprobada en la gestión de menús de cocina norestense... asistir al chef ejecutivo en la planificación y preparación...

• guardar y acomodar todo el equipo y utensilios de cocina... • preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas... • mantener la producción en la...

• realizar la limpieza de área de trabajo y utensilios de cocina previo y posterior al turno... • mantener informado al sushero a, jefe de barra y chef de manera...