TRABAJO JEFE DEPARTAMENTO EVENTOS PUERTO VALLARTA, JALISCO

Realiza comunicaciones telefónicas parasu jefe inmediato, manteniendo la agenda telefónica actualizada... ● asiste a las reuniones del departamento y participa continuamente...

Realizar el rol del personal con el jefe inmediato... mantener una estrecha comunicación con las demás áreas del departamento... entregar los registros de temperatura...

Solicitar al departamento de mantenimiento trabajos para reparaciones en el equipo a su cargo... coordinar el montaje y desmontaje en eventos especiales buffet,...

Asegurar el cumplimiento operacional del departamento y del hotel... auxiliar al chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas...

Realizar el chequeo de la mantelería para eventos... supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos... realizar limpieza y orden de las bodegas...

Conocer perfectamente el sistema de comunicación por claves del departamento... apoyar en todo momento al departamento de seguridad para mejorar el desempeño de...

-realizar reuniones periódicas para revisar los servicios planificados en base a los próximos eventos con los departamentos relacionados (comercial, cocina, recepción)...

Realizar seguimiento de los kpis del departamento coste materia prima, coste de personal, seguimiento de pedidos, ratios relevantes de personal nivel de productividad...

Coordina eventos especiales en el departamento como festejo de cumpleaños, almuerzo de trabajo, etc... conocer, difundir y participar en los programas de seguridad...

Colaboración con marketing interno y peticiones especiales del departamento comercial... cubriendo eventos y todo tipo de actividades dentro del hotel...

Promueve la coordinación y comunicación efectiva del departamento con los departamentos involucrados en el servicio... determina la metodología adecuada para...