TRABAJO JEFE COCINA RESTAURANTE NAUCALPAN DE JUÁREZ, ESTADO DE MÉXICO

• coordinar los inventarios mensuales en las áreas de ropería, cocina e intendencia... • llevar un control mensual de ingresos y gastos en el servicio de cocina y comedor...

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• coordinar los inventarios mensuales en las áreas de ropería, cocina e intendencia... • llevar un control mensual de ingresos y gastos en el servicio de cocina...

Manejarás las tareas de gestión de inventarios, horarios de empleados, pedidos de insumos y optimización de la calidad del servicio en el restaurante... también deberás trabajar en estrecha colaboración con los líderes de la compañías y el jefe de zona para garantizar el cumplimiento de los objetivos y los estándares de calidad de la compañía...

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Asegurar que todos los equipos de cocina se mantengan en buen estado y se utilicen correctamente... - asegurar que todos los platos y prácticas de la cocina cumplan...