TRABAJO GESTOR CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIA MEXICALI, BAJA CALIFORNIA

Monitorear la calidad del producto, incidentes de seguridad alimentaria y reprocesos... preparar y revisar procedimientos y documentos de calidad...

- participar en reuniones y actividades relacionadas con la calidad... -atender auditorias externas en materia de calidad -elaborar presentaciones y reporte...

Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria, así como normativas locales y globales... requisitos técnicos y experiencia formación...

Liderar y entrenar al personal de cocina en prácticas nutricionales y de seguridad alimentaria... comprensión sólida de nutrición, de normas de calidad en el...

Responsabilidadesasegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y formaasegurar cumplimiento de calidad e inocuidad de alimentosmanejo y supervisión...