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Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina... gestionar la buena imagen del restaurante... bono mensual para consumo en el restaurante...

Análisis de los protocolos de servicio, tiempos y funciones en coordinación con las áreas como el bar y centro de producción para garantizar el buen funcionamiento...

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Supervisa a los asociados de restaurante... conoce perfectamente la capacidad del restaurante y banquetes... conoce el mantenimiento correcto del restaurante así...