TRABAJO JEFE COCINA PARRILLERO LEÓN, GUANAJUATO

• administración de la cocina... actividades principales: • revisión de equipos y utensilios de cocina... ven y forma parte de “la magia del cine” en grupo cinemex queremos...

Reportar al chef de restaurante las fallas de los equipos a su cargo realizar la limpieza profunda de toda la cocina... reportar incidencias y situaciones al chef...

Año de experiencia como parrillero disponibilidad de horario sentido de urgencia... realizar producciones de acuerdo con el recetario base elaborar las requisiciones...

Atender las demás funciones de acuerdo con las instrucciones del jefe inmediato... estado civil: indistinto experiencia: mínimo 1 año en el puesto planificar y...

Responsable del cuidado de la vajilla y cubiertos, reportando cualquier rotura al jefe inmediato... conocimientos: -responsable del correcto aseo y limpieza de todas...

Asegurar que el personal a su cargo conozca, cumpla y aplique la normatividad, la filosofía de servicio , las políticas internas de la empresa para lograr la satisfacción...