TRABAJO JEFE COCINA BAR TAPAS

Supervición de personal de cocina... encargado de administrar la cocina del restaurante stanleys... bolsa de trabajo méxico ofrecemos puesto de jefe de cocina...

Validar que se esté ejecutando lo mejor posible la operación de cocina y bar... bolsa de trabajo méxico ofrecemos puesto de jefe de sala en mexicali para el sector...

- validar que se esté ejecutando lo mejor posible la operación de cocina y bar... - comunicación constante con colaboradores y líderes inmediatos...

* desarrollo de personal: cocina y/o barra... * actualizacion de manuales operativos de las areas de cocina y/o barra... * diseño de una plan de deteccion de necesidades...

Experiencia en ser un enlace entre la direccióny jefes de área (jefe de cocina, jefe de sala, jefe de bar, jefe de piso) organizar, administrar y distrubuir la información...

Supervisar el área de café y bar... realizar inventario de los materiales en cocina, hacer el reporte a su jefe inmediato... experiencia preferentemente en alimentos...