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*manejo personal de limpieza... *coordinación del personal de mantenimiento, limpieza y mensajería... coordinación de proveedores externos: *agencia de limpieza...

limpieza del área de trabajo (ordenar el área del bar, lavar la cristalería y demás instrumentos de trabajo de manera constante)... por ello, nos responsabilizamos...

Conservar la excelencia en limpieza e higiene durante la preparación de alimentos y bebidas... lleva a cabo las actividades de cocina como limpieza profunda, acomodo...

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