TRABAJO DOCENTE COCINA GASTRONOMIA CUAJIMALPA DE MORELOS, CIUDAD DE MÉXICO

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Haber laborado bajo procesos, bitácoras, receta, costeos, mermas, inventarios, manejo de personal... escolaridad: bachillerato concluido, licenciatura trunca o concluida...

Conocimientos técnicos: familiaridad con la preparación de platillos de la cocina española y manejo de inventarios y costos... supervisión de personal: coordinar...