TRABAJO COCINA CALIENTE FRIA CIUDAD DE MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO

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Conocimiento sobre el uso adecuado de cuchillos, cucharas, espátulas y otros utensilios de cocina... habilidad para regular la temperatura de los hornos, parrillas...

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Conocimiento en cocina caliente y fría... conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina lugar de...

Principales funciones coordinar y elaborar platillos programados en carta 1 año rotación de alimentos 6 meses áreas de especialización conocimientos técnicos manejo...

Áreas de especialización conocimientos técnicos manejo de equipo de cocina técnicas de conservación de alimentos seguridad e higiene de cocinas uso y cuidado de...

• especialidad: cocina mexicana; cocina oriental; alimentos y bebidas; repostería; cocina caliente; pescados y mariscos... "en este centro de trabajo queda prohibida...

Primaria o secundaria 3-6 meses como ayudante de cocina disponibilidad de horario lunes a domingo (1 dia de descanso entre semana... calz acoxpa 728-no...