TRABAJO COCINA NUEVAS APERTURAS BENITO JUÁREZ, QUINTANA ROO

Conocimiento sólido de las técnicas de cocina y los ingredientes utilizados en la cocina oriental... experiencia en la gestión de una cocina y un equipo de cocineros...

Supervisión de ayudantes de cocina... formación en gastronomía o cocina... conocimiento de seguridad en la cocina... uso de equipo de cocina industrial...

Actitud positiva y disposición para aprender nuevas recetas... limpieza de la cocina mantener la cocina limpia y ordenada, incluyendo la limpieza de trastes, utensilios...

Objetivo del puesto atraer a los candidatos suficientes para cubrir con las necesidades de cada sucursal a nuestro cargo y buscar el perfil adecuado para los objetivos...

Administra los productos de cocina molecular xantana, espesantes, entre otros... crea nuevas bebidas de acuerdo a los productos de temporada...