TRABAJO AYUDANTES COCINA PROPINAS BENITO JUÁREZ, QUINTANA ROO

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Preparar aderezos, salsas y acompañamientos bajo la supervisión del chef o encargado de cocina... mantener limpias las estaciones de trabajo, incluyendo utensilios...

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Requisitos: ▪ aplicar las normas higiénico-sanitarias para garantizar la inocuidad de los alimentos ▪ operar los equipos y utensilios de cocina en base a sus fichas...

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Tiene a cargo al equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en la producción de alimentos... asegurar la calidad y la presentación de los alimentos...

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