TECNICO DE FISICOQUIMICOS
Descripción de la oferta de empleo
Técnico de fisicoquímicos
Función
Asegurar la calidad aplicando técnicas analíticas de laboratorio a materias primas, productos semiterminados y terminados de acuerdo con los estándares de calidad basados en normas oficiales nacionales e internacionales para garantizar la calidad e inocuidad en las diferentes etapas del proceso.
Actividades
Aplicar métodos de análisis fisicoquímicos y entomológicos a materias
primas, ingredientes, productos semiterminados y terminados para el
cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Preparar reactivos para suministrar a las áreas.
Evaluar sensorialmente muestras de producto terminado y análisis para la
extensión de vida de anaquel para dar conformidad y seguimiento.
Realizar el análisis de extracción e inyección con el fin de dictaminar su
ingreso al área productiva.
Verificar la conformidad de materias primas para homologación de
proveedores.
Controlar el producto semiterminado que ingresa a retención de vida de
anaquel para llevar un seguimiento.
Requisitos
Licenciatura o ingeniería en industrias alimentarias o químico.
Experiencia de preferencia de 1 año en puesto similar.
Conocimiento en análisis de alimentos, instrumentación, buenas prácticas
de laboratorio, norma ISO 1705.
Disponibilidad para rotar turnos.
Beneficios
Salario base competitivo.
Prestaciones de ley.
Fondo de ahorro.
Seguro de vida.
Uniforme.
Transporte de personal.
Crecimiento laboral.
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Detalles de la oferta
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- 04/09/2024
- 03/12/2024
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